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libretto cereali-farineLa Cooperativa El Tamiso nasce come produttrice di cereali nei primi anni 80.
Successivamente, con l'esperienza e la voglia di sperimentare e crescere, è iniziata la produzione di più varietà come grano tenero e duro, grano spelta, farro e monococco, segale, mais, miglio, orzo e farro.
Con loro anche la trasformazione in biscotti, cracker, pane, torte, pizze e focacce.
La produzione locale viene regolata in base al principio delle rotazioni delle colture e alle opportunità di vendita, inoltre viene concordata di anno in anno con l’ausilio dell’agronomo della Cooperativa, il quale oltre a programmare la produzione, visita periodicamente i soci per sostenerli nella cura delle piantagioni.
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CECI Cooperativa Agricola El Tamiso - Ceci
MIGLIO Cooperativa Agricola El Tamiso - Miglio
FARRO E ORZO Cooperativa Agricola El Tamiso - Farro e orzo
