INGREDIENTI
gr. 200 cavolo nero già cotto come indicato nella preparazione base, n. 4 patate medie già lessate, n. 2 uova intere, poco aglio, gr. 50 burro, sale, pepe o peperoncino.
PROCEDIMENTO
Passare le patate nello schiacciapatate, aggiungere il cavolo nero già cotto, le uova strapazzate, il burro a pezzetti, il sale ed il pepe. Ungere una teglia che andrà in forno (preriscaldato a 180°) per 25 minuti. Tagliare a fette e servire caldo.