INGREDIENTI
gr. 300 fettuccine (oppure altra pasta a piacere), gr. 200 cavolo nero già cotto come indicato nella preparazione base, gr.20 pinoli, uno spicchio aglio, gr. 50 parmigiano grattato, ½ bicchiere di olio e.v. oliva.
PROCEDIMENTO
Cuocere la pasta al dente come indicato nella confezione: nel frattempo mettere tutti gli ingredienti nel frullatore per ottenere il pesto. Condire le fettuccine e, con un po’ di acqua di cottura, terminare la cottuta per 1 minuto.