L'Osteria di Fuori Porta - via T. Aspetti 7 , fermata tram "Borgomagno" - in collaborazione con El Tamiso, propone la rassegna culinaria e culturale "Dire, fare....mangiare", una serie di appuntamenti per approfondire temi importanti legati all'alimentazione.
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Martedì 27 marzo ore 20: "Meglio un uovo oggi..."
che una gallina domani? Sarà vero? La gallina razzola davvero? Quelle che hanno covato le nostre uova, si; e sono felici.
Ne parliamo a tavola con gli allevatori dell'Azienda agricola biologica Pascolo (Udine) per capire le differenze tra gli allevamenti certificati biologici e quelli convenzionali.
L'invito a cena è riservato ai soci Biorekk. La tessera può essere sottoscritta la sera stessa.
Per ulteriori informazioni scrivi a eventi@bioprekk.org.
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