Festa di San Martino presso l'az. agr. La Costigliola a Rovolon

La Costigliola, azienda agricola bio e centro sullo sviluppo sostenibile di Banca Etica, invita tutti gli amici, simpatizzanti e quanti desiderano riscoprire gli antichi sapori della campagna veneta, alla serata di festa per sabato 10 novembre, vigilia di San Martino.

L'evento celebra l'antica tradizione contadina, che vede nel giorno di San Martino la fine del duro anno lavorativo e l'inizio di uno nuovo. La Costigliola vuole ricordare quest'importante data proprio con una “cena del contadino”.

“La cena sarà a base dei cereali coltivati qui alla Costigliola tramite il metodo biologico: il menù prevede il nostro orzo con crema di zucca, la zuppa con il farro, tortini vegetariani con polenta di mais. Per concludere aspetteremo San Martino con castagne e vino!”, spiega Dario Brollo, direttore de La Costigliola.

“E' per noi diventato un giorno rituale da non trascurare e quest'anno vogliamo celebrarlo attraverso la lettura del Catechismo Agricolo ad uso dei contadini” racconta Franco Zecchinato, presidente della Coop. El Tamiso e consigliere de La Costigliola “Un testo al quale sono personalmente affezionato perchè credo davvero che solo ripescando dal passato che si possa costruire un futuro solido ”.

La serata è aperta a tutti: dalle ore 18:00 con la presentazione dei grani de La Costigliola, la cena alle ore 19:30 dove ogni piatto diventa racconto della tradizione veneta, e alle ore 21:30 la lettura animata del catechismo agricolo.

Per saperne di più:

La Costigliola, 049 9903221 oppure 393 8849087 oppure info@lacostigliola.org www.lacostigliola.org